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炸魷魚鬚卡路里 酥炸魷魚鬚

酥炸魷魚鬚
繼續介紹香港道地小食系列,今天介紹的是酥炸魷魚鬚。酥炸魷魚鬚是酒樓點心之一,在七十年代才開始流行,原因很簡單,是因為之前並無冷藏魷魚鬚供應,所以只有傳統的「酥炸鮮魷」作為粵式小菜。冷藏魷魚鬚來價便宜,
[澎湖] 消夜好選擇-臺灣第一家鹽酥雞 @ 尋著貓腳印覓食... :: 痞客邦
J’s cafe 與我: 椒鹽魷魚鬚
4. 炸前把魷魚鬚拍上粉,待油滾下鍋,緊記要不停地用鏟把魷魚鬚滾動 5. 把魷魚鬚炸至乾身,鏟起備用 6. 把蒜茸,辣椒炒香,下魷魚回鍋,下調味料5-6快炒,直至調味料均勻沾上魷魚鬚,即可 備註: 1. 魷魚鬚一定要抺乾身,否則粉與肉會分開,肉會變得林身而
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韓國香脆炸魷魚鬚 40g

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